天天微头条丨SIAL西雅国际食品展（上海），观展指南带你尝天下美食！

时间：2023-05-17 13:54:28 来源: 展大人会展

SIAL西雅国际食品展（上海）

(资料图片)

SIAL西雅国际食品展（上海），SIAL西雅国际餐饮供应链展将于2023年5月18-20日在上海新国际博览中心举办，展览面积将达到180,000平方米，预计吸引全球4,500家展商和超过150,000位专业人士参与。

本届展会将设立包括：综合进口食品馆、休闲食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、高端饮品馆、粮油及调味品馆、综合食品馆、方便食品馆、生鲜肉类馆、预制菜及冷冻食品馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆等在内的十二大主题馆，以及国家和地区组团展区。

同期举办的SIAL世界食品产业峰会将涵盖包括：全球新零售论坛、食品供应链大会、进口食品行业论坛、食品饮料创投论坛、国际肉类大会、国际饮品大会、食品科技创投论坛、食品饮料经销商大会、中食餐饮发展论坛在内9场分论坛。

温馨提示：观众报名通道将于5月17日12:00关闭；请实名填写个人信息，观展请携带身份证原件、实名验证入场。

展会基本信息

展会时间

5月18日：9:00-17:00

5月19日：9:00-17:00

5月20日：9:00-16:00

展馆地址

展厅：W1-W5/E1-E7/N1-N3/N5

展馆：上海新国际博览中心

地址：上海市浦东新区龙阳路2345号

如何入场

2023年SIAL西雅展（上海）将同时在上海新国际博览中心的南登录厅、北登录厅和东登录厅设置报道台和入口。您可以通过导航搜索1号门（南）、2号门（北）和3号门（东）到达展馆。

预约登记，凭码进场

观众报名通道将于5月17日12:00关闭；（现场门票需￥199元）

实名入场

1、2023年SIAL西雅展（上海）将同时在上海新国际博览中心的南登录厅、北登录厅和东登录厅设置报道台和入口。您可以通过导航搜索1号门（南）、2号门（北）和3号门（东）到达展馆。

2、已完成预登记的观众：请携带身份证原件，扫现场二维码，填写报名时的手机号，获取确认码换取胸卡（如未实名登记的观众，需进行实名认证），刷身份证原件入场；

3、预登记港澳台及海外观众：扫现场二维码，填写报名时的手机号，携带ID证件领取胸卡，完成人脸识别录入后到闸机处刷胸卡入场（请注意，证件3天有效，仅需进行1次识别）。

*若您未提前预登记，5月18日-5月20日三天期间仍可以通过现场注册方式参观，所有非预登记观众需现场支付￥199门票。

温馨提示

务必携带手机+口罩

展品分布

01、综合进口食品

包括进口糖果、饼干及烘焙类食品、巧克力等休闲食品

地点：W3,W4,E2

02、休闲食品馆

包括谷物类制品，烘焙类制品，果仁类制品，糖果类制品，肉禽类制品，干制蔬果类制品和其他零食

地点：W1,W2,E1

03、大健康食品馆

低脂食品、低热食品、低盐食品、低糖食品、功能性食品、有机食品、减肥食品、代餐食品、儿童食品、滋补营养食品等

地点：W5

04、乳制品馆

豆奶、牛奶、羊奶、椰奶、奶酪、奶粉、奶茶、炼乳、乳清粉、消毒乳、发酵乳、乳粉、乳品添加剂等

地点：W5

05、高端饮品馆

预包装饮品

包装饮用水，碳酸饮料，果汁饮料，茶饮料，功能饮料、植物饮料、蛋白饮料，乳品及含乳饮料，啤酒及低度酒饮，风味饮料，咖啡饮料，燕窝饮料，啤酒、冷冻饮品，固体饮料，罐藏食品及粥类等

饮品原料与配料

香精、色素、增稠乳化剂、功能性新糖源、益生元、高倍甜味剂等

餐饮饮品

创意饮品、新茶饮、即饮咖啡、奶茶与果茶等

其他

咖啡机，制冰机，冷柜及智能零售柜、展示柜等

地点：N1

06、粮油及调味品馆

油脂类

进口油类、花生油、橄榄油、芝麻油、大豆油、玉米胚芽油、葵花籽油、蓖麻籽油、棕榈油、调和油、调味油、起酥油等

粮食类

谷类、麦类、面粉类、杂粮类和豆类。如：大米、小米、玉米、大麦、荞麦、藜麦、玉米粉、全麦粉、绿豆、蚕豆、芸豆、芝麻、葵花籽、甘薯等等

调味品类

盐、糖、酱油、食醋、蚝油、复合调味品、进口调味品、西餐调味品、干货调味品、火锅底料、蘸料、调味酱、南北干货、泡菜、榨菜等

地点：E3

07、综合食品类

蛋品、豆制品、蔬菜制品及加工品，水果及水果制品等

地点：E3

08、方便食品馆

方便类

方便面、意面、方便米线、方便米粉、方便粥、速食汤、即食玉米等

速冻食品

饺子、包子、油条、汤圆、馄饨、薯条、速食肉类制品、速食蔬菜制品等

自加热类

自热火锅、自热米饭、自热粉面等

其他

植物基食品、罐头类、微波食品、卤制肉类

地点：E4

09、生鲜肉类馆

肉类

高端牛羊肉、猪肉、兔肉等生鲜分割肉类、冷冻肉类、生态有机肉类等

禽蛋类

家禽及禽蛋类产品，如鸡肉、鸭肉、鹅肉等

水产类

海虾，速冻蟹肉棒，鱼，虾仁等海鲜类

农产速冻食品

冷冻青豆、胡萝卜、玉米，速冻西兰花、青菜等各种丰富的蔬菜类

冷冻调理类

各种鱼饺、鱼丸、虾丸、贡丸等

地点：E5, E6, E7, N5

10、预制菜及冷冻食材馆

预制菜成品区

肉类预制菜展区、水产品预制菜展区、蔬果预制菜展区、调理预制菜展区，综合类预制菜展区等

预制菜服务区

冷链包装配套展区、包装材料、冷链物流技术、智能炒菜设备、中央厨房设备、机器人等以及其他预制菜周边产物

预制菜材料区

熟制菜品、半成品、肉类、复合调味料、酱料、生鲜水产、果蔬、调理性食材、禽蛋菌类食材等

地点：E6

11、农产品供应链馆

粮油类

小麦、稻谷、玉米等粮食类产品，山茶油、菜油等油类产品

瓜果类

各类水果、蔬菜，及冻干果蔬、坚果、果干、罐头等深加工制品

菌类及蜂蜜、人参等保健类

各种菌类，及蜂蜜、人参等健康和中草药保健类初深加工制品

茶叶

各类绿茶、半发酵和发酵茶等初加工和深加工产品

蛋类及其它等土特产品和各类新兴大趋势类农产品

蛋类初加工和深加工产品，及植物基肉类等各类新兴大趋势类农产品

地点：N2

12、加工包装配送馆

包装

包装设计、包装材料、包装器皿、包装标签与制品、包装机械；

配送

冷链物流及供应链、仓储技术及设备

加工

乳饮品加工及设备、膨化食品加工及设备、糖果巧克力加工及设备、肉类加工及设备、其他生产配套设备

地点：N3

13、国际展区

地点：W1, W4, N1, N5, E1, E2, E3, E5, E6场馆

特别推荐N5馆：进口肉类汇聚美国、乌拉圭、巴西、阿根廷等全球优质牛羊猪及禽肉

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