立夏过后 苋菜正当时 环球简讯
(资料图片)
民间有句俗话：“五月苋，正当时；六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换。”立夏过后正是吃苋菜的最佳时节。苋菜又称“长寿菜”，其钙含量比牛奶高，还能保护心脑血管、控制血压等。记者近日就苋菜话题采访了福建省人民医院的梁艳彬医生。
苋菜是一种常见蔬菜，平时我们食用的苋菜主要分为绿苋菜和红苋菜两种。苋菜一般早春播种，每年的五月至八月成熟上市。梁医生表示，红苋菜和绿苋菜在营养上并无高下，只不过在部分营养素方面略有差别，两种都是不错的选择。
吃苋菜的益处
梁医生介绍，从中医角度出发，苋菜性味甘、凉，归大肠、小肠经，具有清热解毒、补血止血、止痢通便的作用。
从营养学角度看，苋菜富含膳食纤维、叶绿素、叶黄素、维生素、铁、镁等营养物质，是维护健康的大功臣，均能起到保护心脑血管，缓解便秘等作用。
苋菜是补钙高手。每100克（红）苋菜的含钙量是178毫克，大约是牛奶的1.5倍、菠菜的3倍。虽然苋菜中钙的人体吸收率比牛奶差了些，但是在喝奶的基础上，还是可以考虑适量食用苋菜来辅助补钙。其次，每100克（红）苋菜的叶酸含量可达419.8微克，叶酸可减少有害物质对脑血管的损伤，维护认知功能，预防痴呆、心脑血管疾病，它还可调节心情，预防贫血。此外，苋菜还富含钾，有益于控制高血压。总之，苋菜对身体健康十分有益。
哪些人不宜吃苋菜
苋菜中的草酸较多，食用前需要先焯水。苋菜焯水后，不仅吃起来口感更好，还能提高钙的吸收率。但对于绿叶蔬菜来说，焯水时间不要过长，避免营养素过多流失，尤其是维生素，苋菜也是如此。
梁艳彬医生强调，生活中有四类人不宜吃苋菜：一是肾功能不好的人；二是腹泻便溏者；三是痛风、尿酸偏高的人；四是对苋菜过敏的人群。
标签：
精彩推送
百度Q1营收311亿元同比增长10% 净利润57亿元同比增长48%
5月16日，百度（NASDAQ：BIDU，09888 HK）发布了截至2023年3月31日的第一季度未经审计的财务报告。第一季度
这“碘”知识得知道！金水区杜岭街道办事处开展“防治碘缺乏病日”宣传活动|全球看热讯
中原网讯(记者于露刘梦琳通讯员周永丽)5月15日是全国第30个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“科学...
twitter是什么网站_twitter是什么意思_每日热点
1、Twitter是一个社交网络（SocialNetworkService）及微博客服务的网站，是全球互联网上访问量
ECOLO亚洲总部十周年 | 怡路十年 感恩同行
2013-2023，ECOLO亚洲总部成立十年。从心生梦想，到羽翼丰满我们初心不变，全力以赴10年·315360000秒“十
新闻快讯
X 关闭
X 关闭
新闻快讯
- 立夏过后 苋菜正当时 环球简讯
- 当前速递！萧山乡贤投资院线电影《潮》开机
- 当前短讯！03月13日淮南前往普洱出行防疫政策查询-从淮南出发到普洱的防疫政策
- 意甲那不勒斯3-1国际米兰 那不勒斯成功复仇 全球看点
- iqc ipqc fqc oqc含义_iqc ipqc fqc oqc
- 数据安全的重要性_数据安全
- 天天热点！ARIYA 艾睿雅，承载式车体结构，纯电续航533km，售价34.28万
- 安德利最新公告：竞得阿克苏恒通果汁厂资产 优化产业布局
- 全球新资讯：卡布西游敲敲咚怎么秒海龙马（4399卡布西游海龙马怎么打）
- 下周云南天气情况如何？最新预报来了
- 当前速递！荨麻疹什么原因引起的_什么原因引起的荨麻疹
- “小满”雨水送清凉 明晚起转晴升温
- psa4纸尺寸怎么设置像素_psa4纸尺寸怎么设置 环球热门
- 环球今日报丨哈弗枭龙MAX震撼上市，科技如虹体验爆棚！
- 绝地求生vac或游戏封禁（绝地求生vac封禁查询）
- 环球看热讯：中国卡车模拟手机版_中国卡车模拟
- 每日观点：【同济科技二股东罢免董监事等提案被董事会“拒绝提交股东大会”】
- 世界短讯！医药费保险公司全赔吗？赔付标准是什么？
- 禾葡兰护肤品怎么样_禾葡兰植物耀素安全吗
- 热门：黑龙江省第十五届运动会滑板项目收官 全运冠军韩晓刚包揽两金
- 珠海公务员工资待遇最新_珠海公务员工资待遇
- 网友热议BLG、JDG会师：去年京东4个人进决赛了 谁是内鬼找到了
- 确知信号
- 阳光复古传奇什么时候出 公测上线时间预告_全球热门
- 环球即时：俯卧撑、搬物品、翻越障碍......这场机器人大赛“玩”出新花样
- 苏杯大逆转！石宇奇狠狠修理日本1哥，决胜局轰11-4，国羽首胜？
- 青岛市南区“游世界最美海湾 悦享25℃文旅季”系列研学活动启动
- Z4 也旅行？宝马 Concept Touring Coup é
- 环球报道:现汇买入价什么意思
- 天天关注：各科医生再三嘱咐：切记不要让这4种病缠上，可能会跟你一辈子！
- 《奥本海默》新片场照+剧照：诺兰保温杯永不离手 世界快消息
- 清瓶节水，源头先行——本市瓶装水（饮料）行业积极开展“清瓶行动”节水宣传
- 环球滚动:好澡配好梦！美的携手苏宁发布“宁梦”系列热水器
- 新华视点｜县域旅游火了！透视小地方的“出圈秘籍”
- 自动回复内容高冷简短 自动回复内容
- 环球报道:华峰测控：5月19日融资买入817.77万元，融资融券余额1.45亿元
- 经纪人：国米在奥纳纳被禁赛后仍愿意签下他，所以他决定加盟国米|环球微资讯
- 直桶洗衣机清洗小妙招 直筒洗衣机清洗步骤
- laugh的反义词_laugh 实时
- 烧碱的化学式怎么写（烧碱的化学式）
- 世界即时看！出场就无敌的小说在哪个软件里多（出场就无敌的小说）
- qq宠物旧版_qq宠物企鹅怎么没有|全球关注
- 高圆圆赵又廷频秀恩爱，两手紧握亲密说悄悄话，破开放式婚姻传闻
- A级！高科科贷获评2022年监管评级最高等级 天天讯息
- 当前快看：河北滦南：多彩社团 缤纷校园
- 串珠基础技法_串珠基础
- 【世界热闻】南京铁通助力银发老人享受数智化便利服务
- 视焦点讯！车企们，请别拿人命开玩笑
- 但少闲人如吾两人者耳有何含义_但少人闲人如吾两人者耳的古文翻译 热点评
- 白色面包做法视频_白色面包的做法大全